白 凡:以“共生逻辑”找回昔日公主坟商圈 编辑:   文章来源:   2019-06-13 13:10:19

  2019年3月27日-29日,第17届中国百货零售业年会暨商业创新峰会在北京万达文华酒店成功召开,会议由来自近500家企业,192位董事长、CEO、总经理率队出席大会,会上行业交流、思想碰撞、观点汇集,精彩纷呈,共谋行业未来,引领行业发展。北京城乡商业(集团)股份有限企业党委副书记、董事、总经理白凡同志出席会议并参加“百货转型提升”对话发言。

会上,白凡总经理作为第一位对话嘉宾发言,作为北京市属国资的商业平台,面对北京市场激烈的竞争,公主坟城乡总店也有很多系统思考,也即将推动核心门店的升级转型。

 

(以下为对话全文)

白凡:谢谢主持人,谢谢主办方。很高兴今天与大家在这里做一个分享, 今天的对话主题是“百货转型提升”,这个话题非常好,老话题常论常新。在座各位做百货的、做零售的、甚至转型非常成功的企业和企业家们都很感兴趣,为什么呢,因为时代的确不一样了。过去企业立足于自己,按照自己比较优势去做事,满足所有顾客的需要,引导企业个体的成长,这是过往时代的思维方式。现在则是以消费者价值为导向的时代,研究消费者才是最重要的,而不是像过去以企业自己为导向。如果说过往时代的企业竞争,只是平面的、二维的,同行业之间的竞争,现在这个时代的企业竞争则是三维的、四维的乃至更高维度的跨界大战!正如任正非先生讲过:“这个时代最好的防御是进攻,而最好的进攻是进攻自己”。今天很多人,包括昨天的演讲嘉宾都在谈人、货、场,其实在我看来,人货场的本质并没有变化,而是其内涵发生很大变化,包括主持人刚才提到线上线下的竞争和融合,这是一种;还有现在多种多样的支付手段和方便快捷的物流配送方式等,都是改变大家传统商业生存环境的原因,也让大家面临新的竞争形势。

大家都在谈论顾客体验,那是不是把大家的百货商场都改成餐饮楼,改成儿童乐园,改成人们生活需要的业态,就转型升级了呢?这样还是百货吗?还是商场吗?不是。不可否认,这个时代所有东西都在不断升级、迭代、重新定义、融合,特别是百货业,而百货业的转型提升,核心问题是“商品”,我个人理解就是“商品”和“服务”怎么融合的问题,把这个问题研究透彻,大家就能提升。这是我想要表达的第二层意思。

第三是近年来,消费市场不断变化,无论是零售业,还是其他消费类企业,具备变革意识的企业为了顺应消费升级的新趋势,纷纷致力于研究用“需求侧的升级助力供给侧的变革”。事实上,“新消费”比“新零售”更能代表变化的市场,零售还是那个零售,经营客流的本质没有改变,基于商品为消费者创造价值的模式本质上也没有改变,而改变的是创造消费者价值的效率。即商业模式的创新和效率的提升,商业模式创新速度快,普及速度更快。所以,商业的魅力在于变化,大家只有围绕消费者,对自己的产品(商品)进行持续性的调改迭代,提升自身效率,满足消费者日益升级的价值诉求,才能够使大家熟知又热爱的商业品牌在新时代获得生存与发展。

下面我先容一下城乡集团。城乡集团定位为“商贸+旅游”,旗下商贸板块包括公主坟和亦庄两个主力店,其中公主坟店已经有近30年的发展历程,还有三个综合超市和50余家生鲜便利店。主持人提到的公主坟总店就位于北京公主坟商圈,公主坟商圈作为北京西部城区的重要传统核心商圈,是承载北京四大中心之一“科技中心”功能的海淀区南大门,在长安街上,是与东三环CBD国贸商圈形成东西对称的商圈。但近年来,东西部商圈反差逐渐变大,东强西弱、东亮西暗、东新西旧。就连在西部办公的home-88必发,这次大会的会址也选在了充满活力的东边。

关于主持人提到下一步“百货转型提升”,大家城乡集团应该怎么去思考,怎么去把握的问题,我认为,应遵循五个方面的原则。

第一个大家关注到2019年北京市商务委工作会议上透露出一个很重大的信息,就是两大市级商圈要进行改造提升,其中第一个就是公主坟商圈,在这样一个大的政策环境背景下,作为城乡人,大家肯定要拥抱这个机会,大家肯定会积极响应,配合市委市政府和市商委对公主坟商圈的整体规划,配备力量逐步落实。

第二个重要的原则是作为城乡集团,公主坟店将站在“商圈协同发展”的视角进行全面思考,在内部调改和升级的操作中力争与辖区内同业伙伴建立一个“共生共赢”的生态圈,公主坟商圈内共有四家商业企业,城乡地处龙头区位,我想大家应该以顾客为中心,去连接(思考大家能做什么);去跨界(思考大家可做什么);去赋新(思考大家想做什么),与商圈内其他企业在外围与整个空间上形成命运共同体,开放边界,彼此加持,多元共生,互动成长,共创价值。通过彼此的滋养,相互促进推动公主坟商圈的生态繁荣。

    第三个原则作为大家自身,作为公主坟总店,大家应该怎么去做?我想大家应该“重新定位”。围绕定位对内部进行持续的商业空间拓展和优化,本着顾客价值的实现去创造需求供给,按共生逻辑去实现生长空间的重构。

    第四个原则大家要加大现代技术的应用,前面一个论坛我认真听了,大家都知道,现在以及未来,“数据”是世界经济竞争的核心。对数据的计算能力、获取能力和分享能力,将成为对未来企业的核心要求。在零售的业务策略上,利用大数据赋能,来帮助管理层、消费者完成新的人、货、场的重构。也就是通过数据,你知道顾客的期待是什么;你能给顾客带来什么;顾客的潜在需求是什么。

第五个原则前面也提到了,我是一个新兵,我会本着深度学习和互动的姿态,与业界同行学习交流,与团队一起把昔日的公主坟商圈重新找回来。记得我刚到城乡的时候,曾经看到北京商报一篇文章中问到:“公主坟商圈还在吗?”我认真思考了很久。我相信,北京公主坟商圈在市委市政府、市商委提升改造大的政策背景下,一定会焕发新的生机,为广大消费者带来新的期待。

最后用五个“去”来结束今天的发言,百货转型提升,要去依靠自我认知升级;去发现自身弱点;去洞察未来发展大势;去把握机遇;去创新。我就说这么多,谢谢!

主持人:非常感谢白总,白总目前的课题是在一线城市原来的核心的一线商圈,老商圈要重焕新颜情况下,一个老商圈次主力卖场如何更有效的去系统思考升级的话题。在此话题背景下,我觉得白总说的还是很清楚的,第一要不破不立,因为一个企业的核心竞争力,一个核心壁垒最容易从内打破,但是一个核心壁垒的构筑特别容易从外面建筑。内部被打破最先是从商品和服务,白总第二点也提到了,百货与零售最大的价值是比任何一个业态更了解商品和服务,这个就是内部的核心壁垒,只是在早期的时候,上游的品牌和代理商控制情况下,这样的商品和服务已经不能满足一线、二线、中高端和核心主力市场消费者的认知了,所以大家需要思考。第三点白总也提到了一个老生和新生非常需要的是共赢,大家在全国做很多项目的时候不是再做单店的升级,其实在做商圈保卫战,一个商圈之所以叫商圈,肯定是交通便利,大家特别希翼这种交通便利真的普惠广大消费者,它的存活很重要,这个商圈任何商业的逝去对这个商圈都是灾难性的损伤,所以一个商圈里先要共生再要竞合,是一个非常重要的逻辑,共生是先强大起来,先能跟别人协同起来,先能为商圈导入独有客流,才有资格跟人家共享商圈原有的客流,共生、竞合。他在这样一个背景下大家开启了第一个对话,这个对话再重复一下,是一线城市传统的优秀商圈一个次主力卖场如何有效的共生和竞合。再次感谢白总。(完)

 活动预告 

2019中国零售业会员营销大会

5.29-31 长沙

 

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